Restaurant 2

Le Poulet DG (Directeur Général) est l'un des joyaux de la gastronomie camerounaise. Ce plat complet et coloré doit son nom prestigieux au fait qu'il était autrefois réservé aux personnes d'une certaine importance sociale, avant de se populariser pour devenir un incontournable des grandes occasions. C'est un ragoût savoureux où se mêlent : Le poulet : découpé en morceaux et généralement frit ou braisé pour une texture ferme. La banane plantain : l'ingrédient phare, découpée en rondelles et frite, apportant une douceur sucrée-salée irrésistible. Les légumes : un mélange croquant de carottes, poivrons, haricots verts et oignons. Les aromates : une sauce riche à base de tomate, d'ail, de gingembre et de céleri qui lie l'ensemble avec puissance. C'est un plat généreux, équilibré et particulièrement esthétique qui célèbre l'art de vivre et le partage.

Un classique incontournable de la cuisine ivoirienne : du riz parfumé cuit dans une sauce tomate riche avec des légumes frais, accompagné de viande tendre ou de poisson. Un plat généreux, coloré et plein de saveurs.